Для того чтобы узнать, в чём же кроется секрет лакомства, которое нам всем по душе, необходимо вернуться к истокам, а точнее к его определению. Итак, марципан – это смесь миндаля, измельчённого в муку и сахарной пудры или сахарного сиропа. Если в основе изготовления были использованы другие орехи, такие как арахис или грецкий орех, а также персиковая косточка, то этот продукт можно назвать только персипаном. Как видите, состав довольно прост и лаконичен, однако не зря Любекские мастера тщательно оберегают свой рецепт многие века, и тому есть довольно веская причина. Но обо всём по порядку.

     Марципаном называют ореховое лакомство с содержанием миндаля от 20 до 60 процентов. Соответственно, чем больше миндаля, тем получается более насыщенный вкус и тем меньше сахара в массе. Отдельной же изюминкой и главным открытием мастеров из славного города Любека является добавление в марципан ядрышек горького миндаля в правильном его соотношении со сладким. Даже один орешек горького миндаля на 1000 ядрышек способен сотворить со вкусовыми качествами марципана настоящее чудо и заставить в себя безнадёжно, до беспамятства влюбиться. Этот насыщенный вкус, бесподобная пластичная структура и разнообразие начинок, с шоколадом или без – попробовав однажды, его уже невозможно забыть. Такова подлинная сущность марципана, любимой сладости аристократов и венценосных особ. 
     Марципановый дворик разделяет вместе с Вами страсть к настоящему марципану и предлагает Вашему вниманию эталон качества от компании Niederegger – Белый хлеб и марципановый картофель, а также весь остальной ассортимент нашего интернет-магазина, который, мы уверены, придётся по вкусу марципановым гурманам. Всё это многообразие вкусов и форм доступно не только на сайте, но и в нашем оффлайн-магазине. В Санкт-Петербурге купить марципан любого вида можно в Марципановом дворике в ТРК Континент на Звёздной, цокольный этаж. Будем ждать Вас! Купить марципан в СПб можно у нас. Лучший марципан в Питере.Марципан дёшево только у нас.               

Где купить марципан в Санкт-Петербурге? ответ прост в марципановом домике. Лучший выбор марципан в СПБ. Марципановые фигурки, марципановые батоны и всё из марципана. Марципан лучший в России, только в марципановом домике, немецкий марципан, Калининградский марципан, марципан в Москве, марципан в Санкт-Петербурге, марципан Владивосток, марципан Нижний Новгород. Лучший марципан купить здесь.

   Марципан – угощение, без которого не обходится ни одно празднование в европейских странах, будь то Рождество, день Святого Валентина или Пасха — витрины магазинов пестрят разнообразными фигурками из марципана и манят к себе аппетитным видом.

    Каждый хочет взять самый красивый марципан в подарок, а также украсить стол! Народы Германии, Австрии, Италии, Испании, Голландии и Эстонии сходятся во мнении на том, что марципан – это безумно вкусное лакомство, но имеют немного разный подход к его приготовлению. 

   Так например, голландцы, изготавливая этот десерт, перемешивают тёртый миндаль с сахарной пудрой, добавляют яичный белок, немного сока лимона и капельку ликёра. Тщательно перемешав эту массу, они с помощью скалки делают пласты высотой примерно в 3 см, аккуратно заворачивают в фольгу и кладут в морозильник. После того, как пройдёт неделя, это лакомство достаётся из холодильника и нарезается на маленькие порции, которые, мы уверены, быстро съедаются всеми членами семьи. 
    Что касается испанцев, то они привносят в рецепты свою особенную изюминку. В Толедо в марципане вы увидите кедровые орехи, в начинке миндального лакомства из Андалусии содержатся засахаренные фрукты, а иногда даже можно встретить мелко порезанный изюм, а в Риохе не представляют себе марципан без цедры лимона. 
   Мастера-кондитеры из города Любек гордятся разнообразием начинок своего марципана, которых насчитывается около 200 видов, в том числе с ромом, ликёрами, грецким орехом, апельсином, вишней, имбирём и яблоками. 
   Какими бы разными не были традиции и рецептуры этих народов, их объединяет одна общая черта – искренняя и большая любовь к марципану, и мы их прекрасно понимаем. Ведь даже здесь, в Северной столице, мы не перестаём баловать себя этим лакомством, а также делиться этой радостью с Вами. Приобщиться к европейской культуре и попробовать вкус настоящего немецкого марципана в Санкт-Петербурге Вы можете с помощью «Марципанового дворика». У нас Вы найдёте не только батончики, плитки, наборы конфет или напитки, но и блестящее сочетание качества и вкуса во всём ассортименте. 
   Именно здесь Вы сможете купить немецкий марципан фирмы Niederegger, Carstens, Schluckwerder и Schwermer, а также марципан Калининградской фирмы Pomatti. Не упустите возможность попробовать на вкус сладости с различными начинками – приходите к нам в гости в ТРК Континент на Звёздной, будем рады видеть Вас!мипан, Владивосток марципан, Удмуртия марципан.